CRÍTICA A PROGRAMA DE TV CULTURAL

 Columna de opinión

Carla González Corcía


Cocinar es todo un arte. Algunos lo hacen por hobbie en sus ratos libres, y otros, le dedican tiempo diariamente. Pero no importa ser amateur o experto, al momento de cocinar se unen la creatividad, los secretos y los consejos que abuelas o padres han compartido para mejorar sus recetas ya creadas, o para innovar en la cocina y así deleitar con los sabores, los aromas, las texturas y los colores a sus invitados.


Cocineros Argentinos es un programa de cocina que se emite desde el año 2009 de lunes a viernes partir de las 13.30 hasta las 16 horas y domingos a las 14.


En este programa podemos deleitarnos con diferentes elaboraciones de recetas, además de notas sobre los hábitos alimenticios de todas las regiones del país, variando las técnicas de elaboración de los mismos platos.


Los cheff’s del staff son Juan Bracelli, Juan Ferrara y Sofía Pachano, participan también del programa el nutricionista Diego Sívori, el cocinero Lucho García y las visitas de Gladys Olazar y Madame Papin. Además, siempre están acompañados por diferentes invitados del medio local.


En el programa se puede observar una identidad muy federal, ya que abarcan muchísimas recetas de todo el país. Los cocineros recorren distintos puntos del país cocinando recetas típicas de la zona, con la participación de distintos dueños de restaurantes de la zona para una mejor elaboración da la comida.


Es de los programas más completo de la televisión mundial en cuanto a cocina se refiere. Ameno, divertido, cocina de escuela, didácticos para enseñar.





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